Demand, Inventory
& Supply Planning
DISPLAN
Edizione 1 - 2025

Un percorso unico che alterna in aula i migliori esperti
e i responsabili della supply chain di primarie imprese.

  • OPEN PROGRAM
  • Periodo da Febbraio
    a Maggio 2025
  • Durata 12 giornate
  • Format Part-time
  • Lingua Italiano
  • Fruizione Ibrida
Tutte le previsioni sono errate: ma qualcuna lo è più delle altre
Il percorso permette di acquisire le competenze chiave per una pianificazione vincente della domanda e dei processi logistico-produttivi.

Il percorso formativo mira a fornire un quadro esaustivo delle moderne metodologie di pianificazione delle vendite e dei processi logistico-produttivi.

I contenuti abbracciano sia i sistemi di previsione della domanda (Demand Forecasting & Sales Planning), sia le metodologie di pianificazione dei materiali e di controllo delle scorte nella rete logistica (Inventory Planning).

Inoltre, saranno trattati temi legati alla pianificazione collaborativa connessa alla corretta programmazione dei piani di produzione (Supply Planning) e alla sincronizzazione dei processi di pianificazione tramite le attività tipiche del Sales & Operations Planning (S&OP).

Il percorso, articolato in 7 moduli formativi per un totale di 12 giornate, si propone di fornire ai partecipanti una visione globale e dettagliata dei processi e delle metodologie di conduzione dei processi, illustrando le moderne tecniche di ottimizzazione nelle supply chain integrate.

Le lezioni saranno improntate all’esperienzialità e coinvolgeranno i partecipanti su business case tratti da contesti reali grazie alla partecipazione di numerosi testimoni aziendali provenienti da diversi settori industriali. Il percorso rappresenta anche un’importante occasione per lo sviluppo di relazioni tra partecipanti, docenti, relatori e testimonial.

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Obiettivi
e opportunità
Grazie alla struttura del corso per moduli, alla modalità di fruizione ibrida, all’approccio estremamente pratico e alle numerose testimonianze di primarie aziende, avrai l’opportunità di apprendere in maniera agile strumenti e metodologie per ottimizzare le tue decisioni nell’ambito della pianificazione del sistema logistico-produttivo.

Contenuti avanzati

Il Corso permette di aggiornarsi sui moderni metodi di pianificazione e controllo della Supply Chain più diffusi nelle aziende.

Apprendimento esperienziale:

I partecipanti possono contare sull'esperienza e la disponibilità di un ampio network di professionisti e docenti per un confronto continuo e costruttivo.

Strumenti e metodologie

Per comprendere come riorganizzare i processi di pianificazione e le metodologie quantitative a supporto, in funzione del mutato scenario competitivo causato dalla pandemia mondiale.

Competenze strategiche

Grazie a questo Corso i partecipanti potranno apprendere le metodologie più utilizzate per pianificare le scorte: dai modelli di Inventory Planning, agli algoritmi per il calcolo delle scorte di sicurezza; dalle logiche di replenishment, ai modelli per la gestione degli articoli a slow mover.

Community & networking

Per condividere le testimonianze di aziende best in class che hanno risolto con successo le sfide della pianificazione integrata di supply chain.

Storicità, autorevolezza e reputazione

La struttura del Corso è pensata per adattarsi agli impegni dei partecipanti senza sacrificare il confronto con il docente e la classe.

Modalità
di partecipazione

In presenza

Experiential

Gli incontri in presenza prevedono lezioni frontali, esercitazioni su casi reali e testimonianze aziendali.

Online sincrono

Smart

Il Corso può essere fruito anche totalmente a distanza in modalità live streaming. I partecipanti possono seguire in modo sincrono tutto ciò che accade in aula.

A chi è rivolto

Supply Chain Director & Supply Chain Manager

Demand Planner & Inventory Manager

Direttore Acquisti, Direttore Logistico & Direttore Produzione

Sales Analyst

Competenze innovative:: il meglio per la tua crescita professionale Grazie a questo Corso svilupperai solide competenze in tutti i fondamentali contenuti legati alla gestione delle vendite e della supply chain.
Affrontare un progetto di revisione dei processi di pianificazione della domanda, delle scorte e della produzione.
Apprendere le soluzioni e le metodologie per migliorare la “Forecast Accuracy”.
Conoscere gli approcci vincenti per affrontare con successo la revisione dei processi di supply planning.
Approfondire le nuove tecniche e metodologie di Demand & Production Planning.
Il Programma

Modulo 1 - Previsione della domanda

Quando: 18 e 19 Febbraio 2025
  • Funzioni e obiettivi del Demand Planning
  • Dati di input e ouput per i diversi piani aziendali
  • Processi aziendali e workflow di Demand Planning
  • Il ruolo aziendale del Demand Planner e del Data Scientist
  • Scelta dei livelli gerarchici delle informazioni per il calcolo delle previsioni
  • Metodologie top-down vs bottom-up a confronto
  • Business Intelligence per l'analisi delle serie storiche
  • Metodi di previsione per serie continue
  • Metodi di previsione per articoli a domanda sporadica
  • Metodi di previsione per articoli nuovi/di recente introduzione
  • Trade Promotion Management
  • Calcolo della Forecast Accuracy secondo i principali KPI statistico-finanziari
  • Testimonianze aziendali
Docenti: Fabrizio Dallari, Damiano Milanato

Modulo 2 - Previsione della domanda in pratica

Quando: 04 Marzo 2025
  • Big Data Analytics & Demand Sensing
  • Metodo di regressione lineare
  • Modelli a tendenza ridotta lineare e non lineare
  • Modello di scomposizione delle serie storiche
  • Modello di Croston-Poisson per gli articoli basso rotanti
  • Altre metodi: Feature Matching e In-Season Reforecasting
  • Demo Software e Forecast Assesment sulle serie storiche dei partecipanti
Docenti: Fabrizio Dallari, Damiano Milanato

Modulo 3 - Gestione delle scorte

Quando: 18 e 19 Marzo 2025
  • Funzioni, tipologie di scorta e classificazione
  • Costi associati alle scorte: oneri finanziari vs stock-out
  • Ruolo e funzioni delle scorte per l'efficienza e l'efficacia della Supply Chain
  • Classificazione delle scorte: di ciclo, di sicurezza, strategiche e speculative
  • I principali indicatori per la gestione e il controllo delle scorte: rotazione, copertura, completezza e anzianità
  • Metodi di gestione delle scorte e pianificazione dei riordini: punto di riordino, intervallo di copertura, min-max e lotto economico
  • Dimensionamento ottimale delle scorte di sicurezza
  • Metodologia Distribution Requirements Planning (DRP)
  • Testimonianze aziendali
Docenti: Fabrizio Dallari, Damiano Milanato

Modulo 4 - Gestione delle scorte in pratica

Quando: 01 Aprile 2025
  • Metodi di riordino per articoli a domanda sporadica: Croston, Poisson
  • Matrice incrociata ABC Fatturato – ABC Scorte
  • Scorte di sicurezza nelle reti logistiche
  • Metodologie di Collaborative Planning con fornitori e clienti: CMI, VMI, CPFR, Consignement Stock
Docenti: Fabrizio Dallari, Damiano Milanato

Modulo 5 - Supply Planning

Quando: 15 e 16 Aprile 2025
  • Introduzione alla Pianificazione e Programmazione della Produzione
  • Principi fondamentali della gestione della produzione
  • Introduzione alla pianificazione aggregata
  • Dati di base della programmazione
  • Calcolare il costo della produzione
  • L’indice di efficienza OEE (Overall Effectiveness Equipment)
  • Modelli produttivi e programmazione della Produzione
  • Elementi di programmazione agile e snella: Heijunka, kanban
  • Orizzonte temporale, time bucket, unità di programmazione
  • Controllo delle prestazioni
  • Importanza e gestione dei Key Performance Indicators (KPI)
  • KPI per monitorare processi di programmazione della produzione
  • Testimonianze aziendali
Docenti: Fabrizio Dallari, Walter Coletta

Modulo 6 - Production Planning

Quando: 06 e 07 Maggio 2025
  • Introduzione alla pianificazione della produzione
  • Principi fondamentali della gestione della produzione
  • Modelli produttivi e programmazione della produzione
  • Controllo delle prestazioni
  • Calcolare il costo della produzione
  • L’indice di efficienza OEE (Overall Effectiveness Equipment)
  • La metodologia MRP: criteri base e varianti
  • La metodologia Demand Driven MRP
  • Posizionamento del punto di disaccoppiamento
  • Valutazioni economiche sul punto di disaccoppiamento
  • Lead time da disaccoppiamento e simulazioni
  • Buffer tattici per il livellamento del rischio
  • La metodologia DDMRP in azione attraverso casi reali
Docenti: Fabrizio Dallari, Andrea Payaro

Modulo 7 - Sales & Operations Planning

Quando: 20 e 21 Maggio 2025
  • La pianificazione integrata della Supply Chain
  • Attori, ruoli e fasi del processo Sales & Operations Planning
  • Copertura funzionale e responsabilità organizzativa (RACI)
  • Workflow, metodologie e KPI per la gestione del S&OP
  • Livelli multidimensionali di navigazione nei dati aziendali per la pianificazione
  • Best practice per la pianificazione S&OP delle aziende best in class: risultati di una indagine di LIUC BS
  • Business Case 1
  • Business Case 2
  • Business Case 3
  • Business Case 4
  • Testimonianze aziendali: IWT/Tecniplast
Docenti: Fabrizio Dallari, Damiano Milanato
Dicono del Corso
Alessandra Lorandi Planning Supervisor di Carlisle Brake and Friction

Ottimo bilanciamento tra teoria e pratica. Un approccio utile a calare quanto si studia nella realtà lavorativa. I best practice sono il vero plus: è interessantissimo vedere quanto appreso applicato al meglio.

Elena Dossi Supply chain control tower di Bauli

Corso interessante, impegnativo e intenso ma tenuto in modo egregio dai docenti della LIUC Business School che hanno dimostrato competenza, capacità e disponibilità. Opportunità di confronto fra realtà diverse dalla propria.

Eleonora Busardò Demand Planner di Bracco Imaging

Ho trovato il corso molto completo e approntato soprattutto alla pratica, piuttosto che alla teoria, il che secondo me è assolutamente un aspetto positivo. I relatori con la loro esperienza, arricchiscono i contenuti con molti esempi utili.

Enzo Gentile Demand planner di Coswell

Corso interessante e ben strutturato con casistiche che toccano diversi settori industriali e distributivi. Fondamentali le testimonianze che aiutano ad entrare nella praticità.

Fabio Luraschi Retail Inventory Planner di Guess

Corso ben strutturato e molto utile per l'applicazione in azienda. Effettuato nei tempi corretti avendo modo di porre anche domande.

Francesco Cialdi Production planner manager di Ruffino Vini

Il corso è ben incentrato sugli argomenti che tratta e i docenti riescono in maniera esaustiva a trattare tutti gli argomenti. Un valore aggiunto è sicuramente la testimonianza delle aziende durante i diversi moduli del percorso.

Gianluca Giaccardi Chief Product Officer di Tesisquare

Il corso ha soddisfatto le aspettative iniziali. I contenuti sono stati adeguati e la presentazione chiara ed efficaci anche per skill, come quello del sottoscritto, che erano basici rispetto alle tematiche trattate.

Michele Zorini Responsabile pianificazione ed approvvigionamento di Unicoop Firenze

Approfondimento mirato sulla gestione delle scorte che mi ha fornito molte indicazioni sull’attuabilità pratica nel mio ambito lavorativo. L’utilizzo di esempi ricorrenti durante il corso, ha massimizzato il risultato.

Alice Zanni Demand Planner di Parmalat

Corso molto interessante che mi ha dato ottimi spunti utili per il mio lavoro.

Marianna di Serego Demand Planner & Inventory Manager di Falconeri

Corso molto interessante e ben strutturato nel mix teoria - esempi pratici - caso aziendale. Molto utili anche gli esempi in excel che permettono di testare e applicare la teoria a casi specifici del business.

Giada Giammanco Forecasting & Planning Specialist di Giacomini S.p.A.

Nel complesso è un ottimo corso ben organizzato. In particolare, ho apprezzato il bilanciamento tra argomenti teorici e applicazioni pratiche, così come le testimonianze di importanti realtà aziendali.

Matteo Consonni Logistics Supervisor di IWT srl

Corso ben strutturato e ben bilanciato tra la parte didattica e la parte di testimonianze, utili ed interessanti. Apprezzato l'assoluto rispetto delle tempistiche comunicate a calendario e la qualità del materiale fornito.

Massimo Galeazzi S&OP Manager di Artsana S.p.A.

Corso molto interessante. Utile il contributo dei casi aziendali che grazie alla diversità e peculiarità dei rispettivi ambiti di business hanno contribuito a dare un quadro più esaustivo della materia trattata.

Igor Bortolin Direttore Acquisti di Enervit

Un corso interessante, che fa luce su metodologie differenti per affrontare i diversi scenari in cui opera una supply chain. Stimolante.

Domande frequenti Hai delle domande? Scopri se possiamo esserti utili con queste risposte

Indice dei contenuti

Obiettivi
Criteri di selezione e ammissione
Quote di iscrizione
Contatti
Obiettivi
Quali sono gli obiettivi del corso?
  • Affrontare un progetto di revisione dei processi di pianificazione della domanda, delle scorte e della produzione
  • Apprendere competenze e metodologie per migliorare la “Forecast Accuracy”
  • Conoscere gli approcci vincenti per affrontare con successo la revisione dei processi di supply planning
  • Approfondire le nuove tecniche e metodologie di Demand & Production Planning
Criteri di selezione e ammissione
Come iscriversi

Per procedere all’iscrizione clicca qui e compila il modulo di richiesta dedicato.

Numero di partecipanti

Il numero massimo di partecipanti è fissato a 20 e la frequenza è libera.

Quote di iscrizione
Costi
  • Intero percorso: € 6.590 + IVA
  • Singolo Modulo da 2 giorni: € 1.190 + IVA
  • Singolo Modulo da 1 giorno: € 650 + IVA

La quota di iscrizione va corrisposta in un’unica soluzione.

La quota di iscrizione è comprensiva del coffee break e del lunch.

Sconti e agevolazioni
  • Sconto del 10% per Early Bird entro il 18 dicembre 2024
  • Sconto del 10% nel caso di 2 iscritti contestualmente della stessa azienda
  • Sconto del 15% nel caso di 3 iscritti contestualmente della stessa azienda

Gli sconti sono cumulabili fino ad un massimo del 20%.

Contatti
Riferimenti del Corso

Direttore:
Fabrizio Dallari
[email protected]

Coordinatore:
Daniela Bianco
[email protected]

Segreteria:
Eleonora Ferrari
[email protected]
Tel: 0331 572.374

In questo percorso formativo

Moduli acquistabili singolarmente

Demand, Inventory & Supply Planning-Edizione 1
Modulo 1
Previsione della domanda
18 e 19 Febbraio 2025
Ibrida
Demand, Inventory & Supply Planning-Edizione 1
Modulo 2
Previsione della domanda in pratica
04 Marzo 2025
Ibrida
Demand, Inventory & Supply Planning-Edizione 1
Modulo 3
Gestione delle scorte
18 e 19 Marzo 2025
Ibrida
Demand, Inventory & Supply Planning-Edizione 1
Modulo 4
Gestione delle scorte in pratica
01 Aprile 2025
Ibrida
Demand, Inventory & Supply Planning-Edizione 1
Modulo 5
Supply Planning
15 e 16 Aprile 2025
Ibrida
Demand, Inventory & Supply Planning-Edizione 1
Modulo 6
Production Planning
06 e 07 Maggio 2025
Ibrida
Demand, Inventory & Supply Planning-Edizione 1
Modulo 7
Sales & Operations Planning
20 e 21 Maggio 2025
Ibrida
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